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アラフィフ新米栄養士、奮闘中。


by eiyoumanten_cafe

Loopの自家菜園。

こんにちは、ayuです。

涼しい夏です。例年通り?やや例年以上に涼しいような…
九州の大雨、関東の熱波、そして道東は冷夏。日本って、つくづく縦長ですね。

今週の営業に向けて、本日は、仕入れDAY。
肉、魚、調味料類は購入しますが、野菜類のほとんどが今、自家菜園ものです。
Loopの自家菜園。_a0241397_1652222.jpg

我が家(2階)のキッチン窓から見える、自家菜園です。安心安全な無農薬畑。
ここで育つ野菜、豆類、ジャガイモ、カボチャ、ダイコン、ニンジン、青菜たちエトセトラ…
義父が丹精した収穫物がいま、Loopのランチで大活躍です。ホントにありがたい。
Loopの自家菜園。_a0241397_16523379.jpg

このビニールハウスも、毎年、義父が日曜大工しています。
もう20年近く続けている家庭菜園。
その几帳面ぶりは、頭が下がります。
それでも、霜や長雨、害虫などに襲われて努力が泡になることもしばしば。
今年は、長芋が全滅したと聞きました。

そして、今週は、この畑より、ほうれん草、青梗菜、ピーマン、キュウリ、なす、ブロッコリー、
カリフラワー、ニラ、青ネギ、大根を収穫して運びます。

感謝して、料理しなくては。気持ちが引き締まります。
by eiyoumanten_cafe | 2012-07-24 16:58