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アラフィフ新米栄養士、奮闘中。


by eiyoumanten_cafe

4月の金曜は、カルシウムの日。

こんにちは、ayuです。

当店ループのランチは、日替り1種類のみ。
強化する栄養も日替りです。

本日木曜は、ビタミン強化でした。
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一汁三菜にミニデザート付で800円。
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スープの出汁は、浜中昆布と羅臼鮭節で。
調味は、軽い塩コショウと標津の鮭魚醤で。
優しくてジワァ~と染みる味わいになりましたよ(^-^)

月が変わると、曜日毎の強化する栄養がスライドします。
4月は、
水曜:鉄分、木曜:ビタミン、金曜:カルシウム。
5月は、7日水曜より、
水曜:カルシウム、木曜:鉄分、金曜:ビタミンとなっています。

さて、明日18日金曜は、カルシウムの日。
☆主菜:手作りカテージチーズ入り鮭春巻。
☆副菜:がんもと青菜の含め煮、切干し大根の甘酢和え。
☆汁物:きのこたっぷり汁。
★ミニデザートは、屋久島たんかんトロりんゼリー(デザートは月替わり)。
デザート込みで、692Kcal・塩分3.1g。

チーズとキュウリと鮭、椎茸、ニラを巻いてカラリと揚げます。
和辛子と酢醤油でさっぱり食べて頂きます。

外観はこんな、ですが…(ここでひるむなかれ(*´-`))
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入ると、なかなかです(^-^)
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玄関から見た感じ

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店内には、ナチュラル雑貨屋「Palletパレ」もあります
by eiyoumanten_cafe | 2014-04-17 17:21 | 春メニュー