「ほっ」と。キャンペーン

アラフィフ新米栄養士、奮闘中。


by eiyoumanten_cafe

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こんにちは、ayuです。

日々のメニューアップは、Facebookにさせて頂いておりますが…

急ぎのお知らせです。

22日までの期間限定を予定していた
"中標津いぬい農園さんの苺スムージー"
が、延長でお出しできることになりました。
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350円なり。

9月中旬位までは大丈夫そうです。

ランチタイムに、お茶しながらの雑貨屋ショッピングに。是非お試しを!

ループは、毎週水曜~金曜日の11時半~16時迄、営業中_(..)_
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by eiyoumanten_cafe | 2014-08-27 09:00 | スイーツ&ドリンク

9月のランチメニュー表

こんにちは、ayuです。

道東はめっきり涼しくなりましたね。

さて、9月のランチメニュー表をご案内します↓

☆9月のランチメニュー一覧

☆月替わりの「ミニデザート:いちじくのムース~ベリーソースがけ」は、初登場です(*^_^*)

りんご、バナナと違って、親しみの薄い果実”いちじく”ですが、
食物繊維やミネラル、カリウムが含まれたバランスの良い果物です。

上品な甘みを生かして、口当たりの滑らかなムースに。ソースは、酸味の効いたベリーで変化を楽しんでいただけたらと思います。

試作品の写真など、でき次第、フェイスブックのループページより、
随時、お知らせしますね。ぜひご覧くださいませ。

いよいよ、8日後に迫った「エゾ鹿グルメグランプリ」。
ご案内が遅れていましたが、今週、釧路新聞紙上で大きく紹介されていました。

キャリアを重ねた料理の先輩諸氏に交じって、精一杯を出したいと思っています。
応援してください<(_ _)> よろしくおねがいいたします。
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by eiyoumanten_cafe | 2014-08-23 21:17 | 今月のランチメニュー
ただいま木曜夜10時。

こんばんは、ayuです。

今週は、水曜木曜の二日間のみ、営業させていただきました。
明日金曜は、お盆休みをいただきます。ご了承くださいませ<(_ _)>

さて、このブログとフェイスブックにて、水曜~金曜のランチの詳細などをご紹介してきましたが、
今後は、毎週のランチ詳細については、フェイスブックにてのご案内とさせていただきます。
公開にしていますので、どうぞコチラをご覧くださいませ↓

栄養満点カフェLoop フェイスブック

なお、特別なイベントなどのご案内は、随時、ブログにもアップさせていただきます!(^^)!

まずは、8月31日(日)開催の「2014エゾ鹿グルメグランプリinくしろ」出店について。
詳しくは、日曜にアップできると思います。よろしくおねがいいたします<(_ _)>
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by eiyoumanten_cafe | 2014-08-14 22:25
こんにちは、ayuです。

中標津、只今雨降り。涼しい朝です。

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本日のランチは、鉄分の日。
メインは、エゾシカ肉のポパイカレー+ターメリックライスです。

カレーの出来映えが上々で、ホウレン草ペーストを加えて仕上げるのが楽しみです。
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8月のミニデザートは、
豆腐で作るレアチーズケーキ。
毎週変わるトッピング。
今週は、ピンクグレープフルーツとキウイです。途中で、一部ブルーベリーに変わるかもしれません(*´-`)

ビシソワーズは、冷やしておいて、お選び頂こうかな?

さあ、仕上げに精を出しま~す_(..)_
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by eiyoumanten_cafe | 2014-08-07 08:12 | 夏メニュー
こんにちは、ayuです。

道東の夏も、本州並みになってきました。
湿度が高くて、バテてしまいますね(*´-`)

明日から8月メニューに入ります。

水曜は、カルシウムの日。
明日の主菜は、鮭とチンゲン菜のチリソース炒め。
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副菜は、①ニンジンの千切りサラダ
②長芋グラタン

汁物は、青豆のすり流し汁…ですが、このところの暑さを考えて、冷製ポタージュ仕立てでお出しします~コープさっぽろさんの冊子『ちょこっと8月号』を参考にしました。
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さやを牛乳で煮ました。豆の香りを引き出すシェフの隠し技です(^^)

ミニデザートは、豆腐で作るレアチーズケーキ。
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明日のトッピングフルーツは、キウイとグレープフルーツになります。

お店の玄関に、大きなコオロギ?バッタ?がいました。昆虫の世界では、もう秋なのかなぁ…

明日も丁寧に準備してお待ちしています_(..)_
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by eiyoumanten_cafe | 2014-08-05 23:02 | 夏メニュー