アラフィフ新米栄養士、奮闘中。


by eiyoumanten_cafe

塩漬け豆腐の不思議食感、そして新しいBGM。

お早うございます。
只今、朝6時。
涼しい、いえ寒い朝です。
ホントに真夏??

さて、今日金曜のランチメニューはコチラ↓
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ひと晩、塩の布団で寝かせたお豆腐をチャンプルーしてお出しします。
その不思議な食感は癖になりますよ(^.^)

今日のランチで、1日分のカルシウムの約6割、ビタミンC約7割、ナイアシン約9割が補えます。
ナイアシン(ビタミン)の働きは、黒板に詳しく解説してます。

そして、届きました。新しいBGMの1枚。
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大貫妙子さん、2009年春のアルバム。
snow
星の奇跡
森へ行こう
金のまきば
ピーターラビットとわたし
めがね
春の手紙
Shenandoah
ファム・ファタール
私のフランソワーズ
A Kiss From The Sun
メトロポリタン美術館
Voyage
名前のない空を見上げて
懐かしい未来
嘘と噂

貴方のお気に入りはありますか?
私は…迷うけれど、まずは、
ピーターラビットとわたし、かなぁ。

では今日も、丁寧に準備してお待ちしていますm(_ _)m
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by eiyoumanten_cafe | 2013-07-26 06:14 | 夏メニュー