アラフィフ新米栄養士、奮闘中。


by eiyoumanten_cafe

今年は、実り60%くらい…かな?

こんにちは、ayuです。
a0241397_1626295.jpg

a0241397_16284864.jpg

じゃが芋が枯れ、ナスやピーマンも終盤、かぼちゃの収穫も終えた我が家の菜園です。
このほか大葉、長ネギ、ニンジン、ニラも、Loopのランチにただいま使っています。

齢80を過ぎてなお、150坪以上の畑を1人黙々と耕す義父。
その体力もさることながら、丁寧な仕事に、ただただ感服なのです。


さきほど、その父が「これ分かるかぁ?」と、持ってきてくれたのが、コレ↓
a0241397_16263441.jpg

長芋(やまいも)の子=ムカゴです。

洗って塩、オリーブオイルを振り、ホイル焼きにしている写真が、とても美味しそう。
今週のLoopランチに添えてみようかな?

さて、こちらが全体↓
a0241397_16273221.jpg

a0241397_16275181.jpg


父曰く、「一斉に落ちるんだけど、ほっといたら大変なんだ。こっから芽が出て、
どんどん増えちゃうからなぁ。
きれいに箒で掃かねばなんない…」。なるほど、この数じゃ長芋畑になってしまいそう(>_<)

今年の収穫は6割弱。
夏の長雨と日照不足がこたえたようです。

Loopをj開いて、父が丹精した安心野菜のありがたさを再確認した私。
せめて、ムカゴのお掃除は、やらせていただかなくては!
[PR]
by eiyoumanten_cafe | 2013-09-23 16:31